In seinen Arbeiten untersucht Ellenrieder das Verhältnis von Wirklichkeit, Bild, Fiktion und kunsthistorischem Kontext. Seine Malereien und raumgreifenden Installationen spielen häufig mit Wahrnehmung, Illusion und den Möglichkeiten des Mediums Malerei.

Er erhielt zahlreiche Stipendien und Auszeichnungen, darunter das renommierte Stipendium der Deutsche Akademie Rom Villa Massimo (2018/19). Seine Werke wurden international ausgestellt und befinden sich in bedeutenden Sammlungen und Museen.